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    [晒美食] 他从扬州开始重走了一遍丝绸之路,只为了吃到这一口美食,现在扬州也有了!

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    crystal美锤 发表于 2016-10-21 09:30:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 crystal美锤 于 2016-10-21 09:30 编辑

    丝绸之路重新大放异彩的2016年

    恰逢扬州城2501岁生日

    理所当然要品味这一带山河多面相的丝路之旅

    美食 是构建亲密关系的捷径之一

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    《马可·波罗游记》记述,马可·波罗先后在中国待了17年之久,此间甚至还在扬州为官三年。回意大利时,马可·波罗把中国的面食也带了回去。传说中,意大利最著名的美食披萨也与马可·波罗有关。马可·波罗回到意大利之后,怀念在中国吃过的葱油饼,却苦于不会烤制,无法一快朵颐。

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    KEBAB是各类烤肉的总称,吃烤肉时,一定要吃点烤青椒和烤西红柿,当然还可以试试有助消化的咸酸奶,中东素丸子、土耳其KEBAB烤肉、伊朗炸鱼......一定能让“食肉动物”一族大快朵颐。

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    在土耳其家喻户晓的女作家艾雪·库林的小说《开往伊斯坦布尔的最后列车》中,她这样描述:“海水的味道、海鱼的味道,这就是伊斯坦布尔的味道。”随着夜幕降临,你要做的就是在伊斯坦布尔的博斯普鲁斯海峡边挑选一个海鲜餐馆,看成群结队的海鸥盘旋在云朵下,迎着裹挟着鱼腥的海风,品尝必不可少的美馔——烤海鲈鱼。完整的一条鱼,鱼腹间切个口子,浇上柠檬汁,肉质鲜美。斤重的海鲈鱼用盐包裹,浇上当地的烧酒,然后点燃烧酒焗烤。待酒燃尽,敲开盐壳,鱼香四溢......

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    扬州海之声旗

    发表于 2016-10-27 15:10:54 | 显示全部楼层
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