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[美食活动] 跨越1815公里的距离,这家网红火锅店只为给你最极致的舌尖体验!

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喵喵 发表于 2016-10-6 15:07:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 喵喵 于 2016-10-6 15:08 编辑



我喜欢吃火锅这件事
在朋友中应该算出了名的
聚餐问我吃火锅,
问我哪个好吃吃火锅,
问我中晚餐夜宵吃什么吃火锅

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我的理想菜单完全被火锅占据,
每天吃火锅一定是件幸福的事儿
然鹅,在扬州吃还不过瘾,
直接被中国好闺蜜拖到无锡去吃牛掰号称
“大渝毛肚,不好吃就退货”
的大渝火锅荟聚旗舰店

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等位儿的时候
非要凹造型拍一张到此一游游客照

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(请忽略秒成渣的拍照技术!求放过)


老实说火锅的食评是最无可写的,因为需要评论的无非是两大类:第一汤熬得如何,底料到不到位,第二菜品食材选择和新鲜度。


今天也是这样。先说汤底。我点的是魔鬼辣+菌汤+番茄锅(我个人超爱番茄锅你们也可以点白汤锅),油很香,越吃还会有点麻麻的~番茄锅没有到很浓,但是涮蔬菜特别入味儿,棒的!


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据说每位大渝火锅的铁杆粉丝一定要品尝浓郁又养身的特制菌汤,名贵野山菌加上老鸡老鸭一同熬制8小时的菌汤锅,真正的养颜美容锅。无限量畅饮,一般人一口气喝下5碗都不够,据说有人创下了最高纪录——27碗。果然没让我失望,撒点葱花跟香菜末一口气干了两碗


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其次再来说菜品,从几个有代表性的菜品上看这家的菜品质量也是不错的。

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8秒鹅肠
10秒毛肚
30秒黄喉

鹅肠也是更宽更脆,很有嚼头,如果是鸭肠煮很久的话会有点粉粉的口感。唯一不足就是份量略少,完全不够吃!!!


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冰镇过的脆嫩毛肚简直嘎嘣脆,不好吃就退货这口号笃定不是瞎来的,逢吃必点的脆嫩口感赢得100%点单率


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冰镇牛黄喉着实是让我惊艳的一道菜,其他火锅店应该都是猪黄喉,牛黄喉我还是第一次吃呢,口感怎么说,比猪黄喉脆,吃在嘴里卡兹卡兹的很厚实,简直满足。


作为一个资深吃货,对吃一定是极为讲究的,一秒都不能多一秒也不能少,三个字总结三宝


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大渝火锅对食材的选择是极为严格的,牛羊都是坐着飞机从科尔沁大草原来的(距离扬州1815公里),就连老豆腐也是寻访了众多民间老艺人,最终找到一位做豆腐做了半辈子的老师傅,还原最纯正的豆腐工艺!

来晒晒我都点了啥招牌涮菜
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图1牛蛙,图2鲜鸭胗,图3无骨鸡爪这也是特别,因为其他都是无骨鸭掌的多图4乌鸡卷,图5农家豆腐,图6丸类组合。


我就不一一介绍了都是明星菜品,想吃的就来试试吧

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大渝火锅扬州唯一加盟店嘛也要开业啦~
就在京华城哦!
哎...今天够累的,签到来了1...
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